お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
01/27頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
草を喰む - 京都「なかひがし」の四季【ケース付】 N1807731920の詳細情報
商品詳細「草を喰む - 京都「なかひがし」の四季」
柏井壽 文
管洋志 写真
2002年
プレジデント社
◆◆詳細◆◆
「野菜や山菜の声を聞いて料理をつくる」という主人・中東久雄さんが、独自の料理「草喰」でもてなす日本料理店・京都「なかひがし」。
本書は、京都「なかひがし」の四季の料理をビジュアルにて紹介し、『dancyu』連載に追加取材、あらたに構成する内容。
本書の主な内容
ご飯とめざし／野山／鯉／竈／デザート
春・夏・秋・冬――四季の草喰
草喰料理を生み出した男・中東久雄
四季の食材一覧
★ケース付のものは見たことがないので希少ではないでしょうか。ケース本体に書(サイン？)と落款があるように見えます
◆◆仕様◆◆
日本料理 和食 懐石料理
写真集
ケース付
ハードカバー
31.5 x 23.5 cm
159ページ
◆◆状態◆◆
ケースに経年による薄スレが少しある程度
書籍本体、使用感少なく良好
#本 #日本料理 #和食 #懐石料理 #dancyu商品の情報
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
|---|
本ランキング
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 85税込12,277 円 -
マイストア在庫： 77税込9,750 円 -
マイストア在庫： 69税込12,155 円 -
マイストア在庫： 61税込13,000 円 -
マイストア在庫： 53税込20,680 円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 3.1点
現在、121件のレビューが投稿されています。